Неделя: 1

ДЕНЬ: 1 (понедельник)

Наименование блюда

№
Химический состав
Энергетичес
рецеп
Выход
кая ценность, туры
Углеводы,
Белки,
г
Жиры,
г
блюда
ккал
г

Завтрак
макароны отварные с сыром
чай вареньем или джемом или мёдом или
повидлом
хлеб пшеничный
пппоповидлом
итого за завтрак

175/5/20

11,17

10,28

31,78

264

206

180/10

0,06

0,02

9,99

40

392

40

3,16

0,4

19,32

94

508

420

14,39

10,7

61,09

398(22%)

соки овощные, фруктовые и ягодные, или
фрукты свежие

100

0,5

-

10,1

42,6

418

плоды или ягоды свежие

100

0,36

0,36

8,9

40

386

итого

200

0,86

0,36

19

82,6(4,6%)

овощи по сезону*1

60

0,45

0,045

2,5

12

1-27

борщ с капустой и картофелем
тефтели мясные (1-й вар)

200
70

1,73
10,3

4,9
11,4

12,2
12,9

100
195

57
303

пюре картофельное

130

3,6

3,5

15

158

321

компот из свежих плодов
хлеб ржаной
итого за обед

180
35

0,16
2,3

0,16
0,4

23,88
11,67

97,6
61

372
510

675

29,55

16,1

75,2

623,6(35%)

200

5,5

0,1

16,1

131,8

99

180/10/7
40

0,1
3,1

0,02
0,4

10,2
19,32

41
94

393
508

437

8,7

0,52

45,6

266,8(15%)

1732

53,5

27,6

200,8

1371(76%)

II Завтрак

Обед

полдник
суп молочный манный
Чай с лимоном
хлеб пшеничный
итого за полдник
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

*1-весна - тепличные огурцы, редис, молодая капуста. Лето- кабачки, помидор, огурец, баклажан,
перец. Осень - помидор, огурец, баклажан, перец, тыква, квашенные . Зима –квашеная капуста,
кислые овощи,

Неделя: 1 ДЕНЬ: 2 (вторник)
Наименование блюда

Выход
блюда

Химический состав

Энергетическая
ценность,
Белки, г Жиры, г Углеводы
№рецеп
ккал
,г
туры

Завтрак
суп молочный с крупой (рис)
чай с лимоном
бутерброд с джемом или повидлом
итого за завтрак

180

4,8

5

16,8

132,4

94

180/10/7

0,12

0,02

10,2

41

415

40/10

2,49

3,9

27,56

156

2

427

7,4

8,9

54,5

329,4(18%)

соки овощные, фруктовые, ягодные

100

0,4

-

10,1

42,6

418

печенье

20

1,53

1,93

8,2

83,3

14-21

120

1,93

1,93

18,3

125,9(7%)

овощи по сезону*1

60

0,45

0,045

2,55

12

1-27

рассольник ленинградский

200

1,6

4,1

13,5

97,9

76

биточки рыбные с овощами

70

8,5

2,4

12,3

128,8

275

каша вязкая (пшено)

130

5,7

1,6

32,7

19,9

331

компот из сушёной фрукты
хлеб ржаной
итого за обед

180

0,4

0,12

24,9

101,8

376

35

2,8

0,42

11,7

61,07

510

675

19,5

8,7

97,5

421,5(23%)

запеканка из творога с морковью
соус яблочный

100
50

11,66
0,04

10,29
0,05

23,78
8,5

234
35

238
362

напиток из плодов шиповника

180

0,61

0,25

18,67

79

417

итого за полдник

330

12,43

10,6

50,9

348(17%)

ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

1550

41,2

30,1

221,2

II Завтрак

итого

Обед

полдник

1227,8(68%)

*1-весна - тепличные огурцы, редис, молодая капуста. Лето- кабачки, помидор, огурец, баклажан,
перец. Осень - помидор, огурец, баклажан, перец, тыква, квашенные . Зима –квашеная капуста,
кислые овощи,

Неделя:1 ДЕНЬ: 3(среда)
Наименование блюда

Энергетичес
Химический состав
Выход
№рецептуры
кая
блюда Белки, г
Углевод ценность,
Жиры, г
ы, г
ккал

Завтрак
салат из моркови

60

0,74

0,05

6,96

31,38

41

суп молочный с крупой (пшено)

200

4,5

4,5

23,2

193,4

94

кофейный напиток с молоком
сгущённым
бутерброд с маслом

180

2,85

2,41

14,36

91

395

40/10

3,1

9,7

19

176,8

1

итого за завтрак

490

11,2

16,7

63,5

492,6(23%)

соки овощные, фруктовые, ягодные

100

0,4

-

10,1

42,6

418

плоды или ягоды свежие

100

0,36

0,36

8,9

40

386

итого

200

0,76

0,36

19

82,6(4,6%)

овощи по сезону*1

60

0,45

0,045

2,55

12

1-27

суп картофельный с гречневой крупой

200

2,1

2,3

13,7

82,1

80

птица, тушённая в соусе с овощами
кисель из плодов или ягод свежих
(кисель витаминизированный)*2
хлеб ржаной

200

19,7

15

13,65

269

302

180

0,07

20,05

105,5

395

50

3

15

78,17

510

итого за обед

690

II Завтрак

Обед

25,3

0,5

17,8

64,9

546,8(30%)

полдник
оладьи (с повидлом )
кисломолочный напиток (снежок,
йогурт, ряженка, кефир)

60/10

4,56

4,06

27,06

167

432

180

5,22

4,5

7,2

92

420

итого за полдник

250

9,8

8,6

34,3

259(15%)

ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

1630

47,1

43,5

181,7

1381(99%)

*1-весна - тепличные огурцы, редис, молодая капуста. Лето- кабачки, помидор, огурец, баклажан,
перец. Осень - помидор, огурец, баклажан, перец, тыква, квашенные . Зима –квашеная капуста,
кислые овощи,
*2- возможна замена «кисель витаминизированный»-180гр

Неделя: 1 ДЕНЬ: 4 (четверг)
Наименование блюда

Выход
блюда

Химический состав

Энергетическая
ценность,
ккал
№рецептуры

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

200
180
40/10

2,7
2,67
3,1

3,89
2,34
9,7

27,45
14,31
19

154
89
176,8

430

8,5

15,9

60,76

419,8(23,3%)

плоды или ягоды свежие

100

0,36

0,36

8,9

40

итого

100

0,36

0,36

8,9

40(2,7%)

60

1,3

2,6

6,5

56

54

200

4,1

4,3

12,9

106,6

81

суфле из печени

70

7

5,3

161,6

104

321

рис отварной с овощами

130

3

0,4

27,4

161,2

334

180

0,4

0,12

24,9

101,8

376

35

2,38

0,42

11,7

61,07

510

675

18,1

13,1

245

590,7(33%)

20

1,53

1,93

8,2

83,3

14-21

молоко кипячёное

180

5

4,88

9,07

102

400

итого за полдник

240

6,5

6,8

17,2

185,3(10%)

ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

1445

33,5

36,2

331,9

1235,3(69%)

Завтрак
каша жидкая (гречка)
чай с молоком
бутерброд с маслом
итого за завтрак

185
394
1

II Завтрак
386

Обед
икра свекольная
суп картофельный с
бобовыми

компот из сушёных
фруктов
хлеб ржаной
итого за обед

полдник
печенье

Неделя: 1 ДЕНЬ: 5 (пятница )
Наименование блюда

Выход
блюда

Энергетичес №ре
цепт
кая
уры
ценность,
Углеводы, г
ккал
витаминС(М
Г)

Химический состав
Белки, г

Жиры, г

200

7,7

7,8

23,8

198

94

хлеб пшеничный

40

3,16

0,4

19,32

94

510

чай с лимоном

180/10/7

0,12

0,02

10,2

41

393

яйца варёные

1шт(46гр)

5,08

4,6

0,28

63

227

483

16,06

12,82

53,6

396(22%)

плоды или ягоды свежие

100

0,36

0,36

8,9

40

итого

100

0,36

0,36

8,9

40(2,2%)

овощи по сезону *1

50

0,45

0,045

2,5

12

1-27

суп рыбный

200

12,74

0,6

9,22

105,44

43

70

13

2,7

10,8

119,5

322

130

3,6

3,5

15

158

321

180

0,16

0,16

21,5

87,9

372

45

2,2

0,5

11,2

58

510

675

36

9,3

88,6

540,8(30%)

Завтрак
суп молочный с крупой (геркулес)

итого за завтрак

II Завтрак
386

Обед

котлеты, рубленные из птицы
пюре картофельное
компот из свежих плодов
хлеб ржаной
итого за обед

полдник
булочка «ванильная»
сок

80

6,32

6,5

43,584

257,6

450

180

0,9

-

18

76,8

418

итого за полдник

260

7,2

6,5

61,5

334,6(18%)

Всего за день

1518

59,6

28,9

212,6

1311,4(73%)

*1-весна - тепличные огурцы, редис, молодая капуста. Лето- кабачки, помидор, огурец, баклажан,
перец. Осень - помидор, огурец, баклажан, перец, тыква, квашенные . Зима –квашеная капуста,
кислые овощи,
*

Неделя:2 ДЕНЬ: 1 (понедельник)
Наименование блюда

Выход
блюда

Химический состав

Энергетичес №реце
кая
птуры
ценность,
ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

200

4,5

4,5

23,2

193,4

94

180/10/7

0,12

0,02

10,2

41

393

бутерброд с маслом

40/10

3,1

9,7

19

176,8

1

итого за завтрак

457

8,6

17,1

58,1

369,6(20%)

плоды или ягоды свежие

100

0,36

0,36

8,9

40

итого

100

0,36

0,36

8,9

40(2,2%)

овощи по сезону*1

60

0,45

0,045

2,5

12

1-27

борщ с фасолью и картофелем

200

2,8

4

11,69

94,6

69

тефтели рыбные тушённые

70

8,4

3,3

8,5

97,4

277

пюре картофельное

150

3,1

3,04

13,12

137,4

321

компот из свежих плодов

180

0,16

0,16

21,5

87,9

372

хлеб ржаной

40

2,64

0,48

13,36

69,6

510

итого за обед

700

17,55

11

70,67

498,9
(28%)

лапшевник с творогом

100

17,86

14,77

42,13

373

212

молоко кипячёное

180

5,48

4,88

9,07

102

419

итого за полдник

280

23,34

19,65

51,2

475(26%)

ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

1537

45,3

48,1

188,9

1383
(77%)

Завтрак
суп молочный с крупой (пшено)
чай с лимоном

II Завтрак
386

Обед

полдник

*1-весна - тепличные огурцы, редис, молодая капуста. Лето - кабачки, помидор, огурец, баклажан,
перец. Осень - помидор, огурец, баклажан, перец, тыква, квашенные . Зима –квашеная капуста,
кислые овощи,

Неделя: 2 ДЕНЬ: 2 (вторник)
Наименование блюда

Выход
блюда

Энергетичес №ре
цепт
кая
уры
ценность,
Углеводы, г
ккал

Химический состав
Белки, г

Жиры, г

60
200

0,74
7,7

0,05
7,8

6,96
23,8

31,38
198

41
94

180

2,65

1,79

18,83

102

415

40

3,16

0,4

19,32

510

480

18,3

17,7

48,9

94
425,3(24%)

соки овощные, фруктовые и ягодные

100

0,4

-

10,1

42,6

418

плоды или ягоды свежие

100

0,36

0,36

8,9

40

386

итого

200

0,76

0,36

19

82,6(4,6%)

200

1,8

1,8

11

67

82

150

14,2

27,6

2,8

317,5

238

капуста тушённая

50

0,9

1,6

3,5

32,6

336

компот из сушёной фрукты

180

0,4

0,12

24,9

101,8

376

хлеб ржаной

35

2,64

0,48

13,36

69,6

510

итого за обед

615

19,9

31,6

55,5

588,5
(33%)

60/10

4,56

4,06

27,06

167

432

кисломолочный напиток (снежок,
йогурт, ряженка, кефир)

180

5,22

4,5

7,2

90

401

итого за полдник

250

9,78

8,6

34,3

257(14,3%)

ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

1625

49,7

63,5

159,1

1353,2
(75%)

Завтрак
салат из моркови
суп молочный с крупой (геркулес)
("Геркулес")
кофейный напиток с молоком
сгущённым
хлеб пшеничный
итого за завтрак

II Завтрак

Обед
суп картофельный с макаронными
изделиями
омлет паровой с мясом

полдник
оладьи/повидло

Неделя: 2

ДЕНЬ: 3 (среда)

Наименование блюда

Выход
блюда

Энергетичес №рецеп
туры
кая
Углеводы, г ценность,
Жиры, г
ккал

Химический состав
Белки, г

Завтрак
суп молочный с крупой (Артек)

200

4,5

4,5

23,2

193,4

94

чай с лимоном

180/10/7

0,1

0,02

10,02

41

393

бутерброд с джемом или повидлом

40/5/10

2,49

3,9

27,56

159

2

442

7,1

8,4

44,4

390,4
(21,6%)

плоды или ягоды свежие

100

0,36

0,36

8,9

40

итого

100

0,36

0,36

8,9

40(2,2%)

свекла, тушённая в сметане или соусе

50

1,3

3,8

5,9

63,7

145

суп фасолевый

200

26,3

0,7

18,9

104,4

93

плов из птицы
соки овощные, фруктовые и ягодные,
или фрукты свежие
хлеб ржаной

180

14,97

15,2

32,45

369

304

180

0,9

-

18,2

76,8

418

35

2,8

0,42

11,67

61,07

510

итого за обед

645

46,2

20,1

87,1

674,9(37%)

100

17,54

12,05

17,15

247

180/10

0,06

0,02

9,99

40

итого за полдник

290

17,6

12,07

27,14

287(16%)

ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

1452

71,3

40,91

186,5

1493,3(82%)

итого за полдник

II Завтрак
386

Обед

полдник
запеканка из творога
Чай с сахаром, вареньем, джемом,
мёдом, повидлом

237
392

Неделя:2 ДЕН: 4 (четверг)
Наименование блюда

Выход
блюда

Энергетич №рецеп
туры
еская
ценность,
Углеводы, г
ккал

Химический состав
Белки, г

Жиры, г

200

2,17

3,89

27,45

154

185

180/10

0,06

0,02

9,99

40

392

40/10

3,1

9,7

19,0

176,8

510

440

5,33

13,61

56,44

370,8
(20,6%)

150

0,54

0,54

13,35

60

150

0,54

0,54

13,35

60(3,3%)

50

0,45

0,045

2,55

12

1-27

200

1,6

2,5

10

69

85

170

20,8

5,33

18,5

205

276

180

0,07

20,05

80,5

383

35

2,8

0,42

11,7

61,07

510

635

25,7

8,3

62,8

427,5
(24%)

омлет с овощами

85

5,58

0,03

2,83

135

234

салат из солёных огурцов с луком

30

0,22

1,8

0,7

20,1

20

Хлеб пшеничный

40

3,16

0,4

19,3

94

510

напиток из плодов шиповника

180

0,61

0,25

18,67

79

417

итого за полдник

335

9,6

2,5

41,5

328,1
(18%)

ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

1560

41,2

25

174

1186,4
(66%)

Завтрак
каша жидкая (рис)
Чай с сахаром, вареньем, джемом,
мёдом, повидлом
бутерброд с маслом
итого за завтрак

II Завтрак
фрукты свежие
итого

386

Обед
овощи по сезону*1
суп картофельный с клёцками
жаркое по-домашнему
кисель из повидла, джема, варенья
(кисель витаминизированный)
хлеб ржаной
итого

полдник

*1-весна - тепличные огурцы, редис, молодая капуста. Лето- кабачки, помидор, огурец, баклажан,
перец. Осень - помидор, огурец, баклажан, перец, тыква, квашенные . Зима –квашеная капуста,
кислые овощи,

Неделя:2 ДЕНЬ: 5 (пятница)
Наименование блюда

Выход
блюда

Энергетич №реце
птуры
еская
Ценность
Углеводы, г
ккал

Химический состав
Белки, г

Жиры, г

Завтрак
каша жидкая (манная)
чай с лимоном

200

2,17

3,89

27,45

154

185

180/10/7 0,12

0,02

10,2

41

393

19,32

94

510

72

7

хлеб пшеничный
сыр порциями

50

3,16

0,4

15

4,64

5,9

итого за завтрак

462

10,09

10,21

361
(20,1%)

56,97

II Завтра
фрукты свежие

100

0,36

0,36

8,9

40

100

0,36

0,36

8,9

40(2,2%)

овощи по сезону *

50

0,37

0,037

2,1

10

1-27

суп картофельный с крупой

200

1,6

2,2

11,7

72,6

86

котлеты, биточки, шницеля
рубленные

70

10,4

8,2

10,20

162

322

пюре из бобовых с маслом

130

14,2

8,6

28,3

252,5

331

соки овощные, фруктовые и ягодные,
или фрукты свежие

180

0,9

18

76,8

418

хлеб ржаной

35

2,8

0,42

11,7

61,07

510

итого за обед

665

30,3

19,46

82

635(35%)

60

4,1

8,7

32,4

225

470

компот из свежих плодов

180

0,16

0,16

23,88

97,6

372

итого за полдник

240

4,3

8,9

56,3

ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

1467

45

38,9

204,2

322,6
(18%)
1358
(75%)

48,7

38,3

206,1

1330
(73%)

итого

386

Обед

полдник
булочка дорожная

среднее значение за период 1551

*1-весна - тепличные огурцы, редис, молодая капуста. Лето- кабачки, помидор, огурец, баклажан,
перец. Осень - помидор, огурец, баклажан, перец, тыква, квашенные . Зима –квашеная капуста,
кислые овощи,

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города
Керчи Республики Крым «Детский сад комбинированного вида № 6 «Радуга»
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующий МБДОУ г. Керчь РК
« Детский сад комбинированного вида
№6 «Радуга»
_____________________ О.В. Ворон
«________» ___________202____г.

Примерное цикличное меню
для детей дошкольного возраста (3-7 лет)
с дневным пребыванием 10,5 часов

Г. Керчь 2026-2027г.